โอดาวาระ

ตามล่าของอร่อยที่ ตลาดปลาโอดาวาระ จังหวัดคานากาว่า

ตลาดปลาโอดาวาระ (Odawara Fish Market) เป็นตลาดขายปลาของชาวประมง ที่ในทุกๆ เช้าจะมีผู้ประกอบการร้านอาหาร และบริษัทจากที่ต่างๆ มารอซื้อปลา และของทะเลสดๆ กันจากที่ตลาดแห่งนี้เป็นประจำ ซึ่งที่ตั้งของตลาดจะอยู่ริมอ่าวซากามิ (Sagami Bay) ของเมืองโอดาวาระ(Odawara) จังหวัดคานากาว่า(Kanagawa) และด้วยความที่บริเวณนี้เป็นจุดจอดเรือ และมีกำแพงกั้นคลื่น… ปลาจึงมาหลบอาศัยอยู่แถวนี้เป็นจำนวนมาก! ก็เลยกลายเป็นจุดตกปลาของชาวบ้านแถวนี้ไปด้วยเลย… ^_^   ท้องเริ่มร้อง… ไปจัดข้าวเช้าที่ร้านอาหารของชาวประมง ที่อยู่ในตลาดกันเลยดีกว่า!! เริ่มที่ข้าวหน้าซาชิมิรวมแน่นๆ สดจากทะเล… (กินหมดมีจุก!)   ต่อด้วยชุดอาหารแบบ Custom ที่อาจจะไม่เข้ากันสักเท่าไหร่ แต่เน้นความอยากกินของเราทั้งคู่ล้วนๆ จ้า… ปลาคิมเมะไดต้มซีอิ๊วชิ้นโต กุ้งเทมปุระกรุบกรอบ ซาชิมิสดๆ และอย่างสุดท้าย Whitebait   ปลาคิมเมะได(Kinmedai) หรือที่บ้านเราเรียกกันว่า กระพงแดงญี่ปุ่นเป็นปลาที่เติบโตในแถบทะเลน้ำลึก ลำตัวสีแดงสด เอามาต้มซีอิ๊ว เนื้อนุ่ม ละลายเลยจ้า…   Whitebait อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดคานากาว่า(Kanagawa) ที่สามารถหากินได้ในไทย แต่รถชาติไม่เหมือนแน่นอน… เคยกินที่ไทยจะมีรสชาติเค็มเล็กน้อย หรือเอาไปชุปแป้งทอด ส่วนของที่นี่นั้น!…