ตลาดโบราณจิ่วเฟิ่น… ภาพวาดในจินตนาการที่มีอยู่จริง

ถนนโบราณจิ่วเฟิ่น / 九份老街 (Jiufen Old Street) ถนนสายวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของประเทศไต้หวัน / 台湾 (Taiwan) ที่ปัจจุบันได้กลายเป็นตลาดโบราณ ให้นักท่องท่องเที่ยวได้มานั่งจิบชายามบ่าย และเดินช้อปปิ้ง ชมแสงไฟสวยๆ ในยามค่ำคืน …ด้วยทำเลที่ตั้งบนเนินเขา จึงทำให้ตลาดโบราณแห่งนี้ มีมนต์เสน่ห์ และเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร!! ถึงขนาด Studio Ghibli ผู้ผลิตการ์ตูนยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่น ยังเลือกโลเคชั่นนี้เป็นไอเดียใส่ไว้ในเรื่อง Spirited Away อีกด้วย เริ่มต้นด้วยของกิน!! เพราะการมาเที่ยวต่างประเทศทุกครั้ง อาหารคืออีกหนึ่งสิ่งที่ต้องเปิดใจลอง… แล้วมาเที่ยวตลาดโบราณแบบนี้ ยิ่งต้องห้ามพลาด หมูหวานนุ่มๆ มันละลายยย กินกับข้าวสวยร้อนๆ กับหน้าตาที่คุ้นเคย ลูกชิ้นลอยน้ำ ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปเข้มข้นยันไส้!! ปิดท้ายด้วย! บะหมี่เส้นแบนทำมือ ราดด้วยซอสหมูหวาน อิ่มท้อง พร้อมลุยต่อ!! อุโมงค์เหมืองเก่า (Old Mine Tunnel) เส้นทางขนทองในอดีต ได้กลายเป็นทางลับ ซ่อนตัวอยู่ใจกลางตลาดจิ่วเฟิ่น ที่นอกจากชาวบ้านแถวนั้นจะใช้สัญจรกันจริงๆ แล้ว… ณ ปลายทางของอุโมงค์ ยังมีอะไรดีๆ…

ขนำนายทั่ง บ้านไม้สุดชิลล์ ณ คีรีวง

ขนำนายทั่ง (Ka Num Nai Thung) บ้านพักอาร์ตๆ แนวโฮมสเตย์ของหมู่บ้านคีรีวง จ.นครศรีธรรมราช ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาหลังเขตชุมชน จึงได้บรรยากาศที่เงียบสงบ สดชื่น และใกล้ชิดกับธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ลักษณะบ้านที่เราพักกันในครั้งนี้ เป็นบ้านไม้ยกพื้นสูง มีใต้ถุนบ้าน ขนาดกระทัดรัด บนสภาพแวดล้อมบริเวณบ้านที่ได้ถูกออกแบบ และจัดวางไว้อย่างลงตัว ซึ่งก็ตรงกับคำว่าขนำ เป็นภาษาใต้ที่หมายถึงกระท่อม   การเลือกใช้ของโบราณ ของพื้นบ้านที่หาได้จากชุมชน มาตกแต่ง และเป็นของใช้ภายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็น ทีวีจอแก้ว พัดลม โอ่ง โคมไฟ ล้วนแล้วแต่ทำให้บ้านหลังดีดูมีเสน่ห์ น่าสนใจมากยิ่งขึ้น   ระเบียงบ้าน เป็นส่วนที่ทำให้เพื่อนๆ ได้สัมผัสความ Slow life อย่างแท้จริง นั่งฟังเสียงนก เสียงใบไม้ ลมพัดอ่อนๆ หรือใครต้องการจะนอนเลยก็ไม่ต้องห่วง… เพราะที่พื้นของระเบียงมีเครื่องนอน และพัดลมเตรียมไว้ให้เรียบร้อย   ห้องน้ำของบ้านหลังนี้ อยู่ที่ใต้ถุนบ้าน… และเพื่อให้เข้าถึงวิถีชาวบ้านมากยิ่งขึ้น ที่นี่จะใช้การตักน้ำอาบจากโอ่ง เปิดไปสัก 2ขัน รับรองว่าสดชื่น เย็นสบาย….  …

แม่กลางหลวงฮิลล์ ในวันที่ไม่มีนาขั้นบันได

แม่กลางหลวงฮิลล์ เป็นที่พักแบบใกล้ชิดธรรมชาติ และล้อมรอบด้วยภูเขา ตั้งอยู่บริเวณทางขึ้นอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ โดยปกติแล้วนักท่องเที่ยว หรือช่างภาพจะนิยมมาเที่ยวในช่วงฤดูทำนา และฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งภาพนาขั้นบันไดที่เห็นตาม Social ส่วนหนึ่งก็ได้ภาพมาจากที่นี่หละครับ แต่ครั้งนี้…ผมขอลองเปลี่ยนมุมมอง พวกเราจึงเลือกเข้าพักที่เดือนธันวาคม (หลังฤดูเก็บเกี่ยว) มาดูกันครับว่าจะเป็นยังไง วันนี้พวกเราได้บ้านพักชื่อ บ้านอิงนา โดยจะเข้าพักกันทั้งหมด 7คนด้วยกัน… บ้านพักมีห้องน้ำจำนวน 2ห้อง พร้อมเครื่องทำน้ำอุ่น และพื้นที่ส่วนตัวบริเวณรอบบ้าน หลังจากเก็บของ ทำธุระส่วนตัวเสร็จเรียบร้อย ก็ได้เวลาเก็บภาพ… ซึ่งข้อดีของบ้านอิงนา คือมีบ่อน้ำอยู่บริเวณหน้าบ้านพักเลยค๊าบ… แถมยังมีศาลาไม้เล็กๆ ให้ได้จิบเบียร์ ฟังเพลง อ่านหนังสือ ได้อีกด้วย เผลอแป๊บเดียวตะวันเริ่มลับขอบฟ้า และความหิวก็เริ่มมาเยือน… พอหมดแสงตะวันปุ๊บ… อุณหภูมิลดฮวบ! ในทันที ในระหว่างนั้น… หมูกระทะจำนวน 2ชุด ที่ได้สั่งไว้ก็มาส่งพอดี!! ส่วนเพื่อนๆ ท่านใดไม่สะดวก หรือไปกับผู้สูงอายุ ก็สามารถไปนั่งทานที่ร้านได้นะครับ (ร้านอยู่บริเวณบ้านพักชื่อว่า ครัวอิงน้ำ) ได้เวลาลุย… พวกเราเลือกที่จะกินมันกลางแจ้งเนี่ยละ!  อากาศหนาวๆ อยู่หน้าเตาร้อนๆ โคตจะฟิน~~~ แต่ถ้าดูจากรูปจะแอบลำบากนิดนึง เพราะต้องใช้ไฟฉาย และไฟจากมือถือส่องดูว่าสุกหรือยัง ฮร่าๆ…

มันจะอิตาลีหน่อยๆ ที่ HOTEL LA CASETTA by Toscana

เพื่อนๆ หลายท่านที่เที่ยวบริเวณเขาใหญ่ คงได้ผ่านหู ผ่านตา แอบแวะถ่ายรูปกับเจ้าหอเอียง ปิซา (จำลอง) หรือป้ายหน้าทางเข้า กันมาบ้างแล้ว แต่!! ความอลังการไม่ได้มีเพียงแค่นั้น… หลายๆ ท่านไม่กล้าที่จะเข้าไปเพราะคิดว่าเป็นหมู่บ้านพักอาศัยเพียงอย่างเดียว? ในความเป็นจริงแล้วนั้น… Toscana Valley แบ่งออกเป็น 2ธุรกิจใหญ่ ได้แก่ อสังหาฯ (Real estate) และโรงแรม (Hotel) ซึ่งแบ่งออกเป็น 2โรงแรม คือ HOTEL LA CASETTA และ TOWN SQUARE SUITES ซึ่งในครั้งนี้เราจะเน้นไปที่โรงแรม ลา คาเซ็ทต้า (HOTEL LA CASETTA) เพราะเป็นที่พักของพวกเราในค่ำคืนนี้     มาเริ่มกันที่บริเวณตึกที่พัก จะแบ่งออกเป็นหลายตึก หลายรูปแบบด้วยกัน โดยมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไป ได้แก่ Casetta Garden, Casetta Mountain และ Casetta Loft…